{"id":170,"date":"2024-08-30T12:56:55","date_gmt":"2024-08-30T12:56:55","guid":{"rendered":"https:\/\/conrad-tulum.localhost\/?post_type=ct-restaurant&p=170"},"modified":"2026-08-24T22:48:26","modified_gmt":"2026-08-24T22:48:26","slug":"autor","status":"publish","type":"ct-restaurant","link":"https:\/\/conradtulumrivieramaya.com\/es\/restaurants-bars\/autor\/","title":{"rendered":"AUTOR"},"content":{"rendered":"\n\n\t
\n\t\t\"Chef\t<\/div>\n\n\t
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\n\t\t\t\t\t\tConozca a nuestro Chef\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

Dante Osmani<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Originario de Puerto Vallarta y formado por M\u00e1ximo Mart\u00ednez, el chef Osmani combina imaginaci\u00f3n, pasi\u00f3n por los ingredientes y precisi\u00f3n t\u00e9cnica en cada uno de sus platos. El resultado es una sinfon\u00eda de texturas, colores y sabores que transmite su amor por compartir las tradiciones culinarias de M\u00e9xico.<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"Rodajas<\/figure>\n\n\n\n
\"Elote<\/figure>\n\n\n\n
\"Una<\/figure>\n\n\n\n
\"Pescado<\/figure>\n\n\n\n
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\n\t\t\"AUTOR_Chile\t<\/div>\n\n\t
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\n\t\t\t\t\t\tExperiencias culinarias\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

Herencia Mexicana: Chile en Nogada<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Septiembre en M\u00e9xico es un mes de vibrante celebraci\u00f3n, y en Autor Restaurante, te invitamos a vivir este esp\u00edritu a trav\u00e9s de un viaje culinario sin igual, una verdadera obra maestra de la cocina mexicana,\u00a0Chile en Nogada<\/strong>\u00a0es un plato tan visualmente impresionante como delicioso. Originaria de Puebla, esta especialidad de temporada es una celebraci\u00f3n de sabor e historia. Lleva un chile poblano asado relleno de picadillo, una sabrosa y dulce mezcla de carne picada, frutas y especias.<\/p>\n

Mientras el pa\u00eds celebra su independencia, nuestros chefs se inspiran en la generosidad de la estaci\u00f3n para elaborar men\u00fas degustaci\u00f3n que cuentan una historia en cada bocado. Los sabores de septiembre son ricos y llenos de car\u00e1cter, y estamos orgullosos de mostrarlos de una forma sofisticada y sorprendente.<\/p>\n

Acomp\u00e1\u00f1enos en una velada inolvidable en la que la tradici\u00f3n se une a la innovaci\u00f3n. No se pierda esta oportunidad de saborear lo mejor de la cocina mexicana durante su mes m\u00e1s festivo.<\/p>\n

Fechas:<\/strong>\u00a0 S\u00f3lo en septiembre<\/p>\n

Chile en Nogada Precio:<\/strong> $350 MXN, 15% de servicio y 16% con IVA incluido.<\/p>\n

Lugar:<\/strong>\u00a0Autor<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tReservar Ahora<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\t
\n\t\t\"Experiencia\t<\/div>\n\n\t
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\n\t\t\t\t\t\tExperiencias culinarias\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

Viaje del ma\u00edz <\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Guiado por una creatividad sin l\u00edmites y un don para realzar al m\u00e1ximo los ingredientes frescos de temporada, Chef Osmani elabora dos men\u00fas degustaci\u00f3n nocturnos (uno de ellos vegetariano) que destacan los ricos sabores locales y las tradiciones culinarias de una manera sofisticada y contempor\u00e1nea.<\/span><\/p>\n

Horario:<\/strong> 17:00 a 18:00 hrs.<\/p>\n

D\u00edas que se realiza:<\/strong> todos los d\u00edas, excepto los mi\u00e9rcoles y lunes, cuando el restaurante est\u00e1 cerrado. Con reserva previa de 24 horas, cupo m\u00e1ximo de 8 personas.<\/p>\n

Precio:<\/strong> $2,315.00 MXN 15% de servicio y 16% de IVA incluido<\/p>\n

Lugar:<\/strong> Autor<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tReservar Ahora<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\t
\n\t\t\"Colecci\u00f3n\t<\/div>\n\n\t
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\n\t\t\t\t\t\tExperiencias culinarias\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t

Tour del Vino por M\u00e9xico<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Disfrute de un recorrido con nuestro sommelier por las zonas vin\u00edcolas m\u00e1s reconocidas de M\u00e9xico, acompa\u00f1ado de una experiencia gastron\u00f3mica inspirada en cada regi\u00f3n.<\/p>\n

Horario:<\/strong> 17:00 hrs.<\/p>\n

D\u00edas que se realiza:<\/strong> Todos los mi\u00e9rcoles, previa reserva, cupo m\u00e1ximo 6 personas.<\/p>\n

Precio:<\/strong> $2,250.00 MXN 15% de servicio y 16% de IVA incluido.<\/p>\n

Lugar:<\/strong> Autor<\/p>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\tReservar Ahora<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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