Herencia Mexicana: Chile en Nogada
Septiembre en México es un mes de vibrante celebración, y en Autor Restaurante, te invitamos a vivir este espíritu a través de un viaje culinario sin igual, una verdadera obra maestra de la cocina mexicana, Chile en Nogada es un plato tan visualmente impresionante como delicioso. Originaria de Puebla, esta especialidad de temporada es una celebración de sabor e historia. Lleva un chile poblano asado relleno de picadillo, una sabrosa y dulce mezcla de carne picada, frutas y especias.
Mientras el país celebra su independencia, nuestros chefs se inspiran en la generosidad de la estación para elaborar menús degustación que cuentan una historia en cada bocado. Los sabores de septiembre son ricos y llenos de carácter, y estamos orgullosos de mostrarlos de una forma sofisticada y sorprendente.
Acompáñenos en una velada inolvidable en la que la tradición se une a la innovación. No se pierda esta oportunidad de saborear lo mejor de la cocina mexicana durante su mes más festivo.
Fechas: Sólo en septiembre
Chile en Nogada Precio: $350 MXN, 15% de servicio y 16% con IVA incluido.
Lugar: Autor
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